• Lo zafferano: proprietà e benefici
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Cos’è lo zafferano e a cosa serve: proprietà e benefici

    Lo zafferano (crocus sativus) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Iridaceae. Viene comunemente utilizzato in cucina come spezia ma contiene numerosi principi attivi come i carotenoidi che gli conferiscono il tradizionale colore giallo. I principi attivi legati ai benefici dello zafferano sono: Crocina: carotenoide che conferisce alla spezia il colore giallo. Picrocrocina, glucoside monoterpenico responsabile del sapore. Poi c’è il safranale che dà alla spezia il caratteristico aroma. Appartiene chimicamente alle aldeidi triterpeniche volatili e conferisce non solo le sfumature che ritroviamo anche in cucina, ma anche numerose proprietà tra cui quelle antiossidanti. Perché lo zafferano fa bene? Grazie ai suoi principi attivi la spezia ha numerose proprietà…

  • Come idratarsi quando si gioca a tennis
    AREA 3: Idratazione e Salute

    Come idratarsi quando si gioca a tennis

    Il tennis è uno sport intermittente, che comprende all’interno della sessione periodi di sforzo muscolare intenso alternati a periodi di recupero. È importante capire cosa bere durante una partita di tennis, anche perché il regolamento stabilisce per un match della durata di 1 – 5 ore: Un periodo di sforzo ad alta intensità, della durata di 4 – 10 secondi.  Sforzo a bassa intensità o delle vere e proprie pause di circa 10 – 20 secondi. Momenti di lavoro a media intensità di 90 – 120 secondi. Durante questo tempo di gioco si assiste nell’atleta a un aumento della fatica neuromuscolare correlata a un aumento dei livelli di cortisolo, l’ormone…

  • Come ridurre lo stress: 10 buone abitudini
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Come ridurre lo stress: 10 buone abitudini

    Cosa provoca ansia e come ridurre lo stress? Questo fenomeno è l’insieme di tutte quelle reazioni che la persona mette in atto di fronte a sollecitazioni esterne percepite come ansiogene o pericolose. Può essere provocato da relazioni personali che diventano tossiche, dal lavoro o dalla scuola, da cambiamenti di vita ed eventi traumatici. Questo quadro induce una modifica dell’equilibrio psicofisico dell’individuo. Dal punto di vista fisico, lo stato di tensione costante induce l’organismo a produrre adrenalina con sovraccarico delle ghiandole surrenali provocando depressione, stanchezza, ansia, insonnia, difficoltà digestive. Fino a coinvolgere la psiche. Sentirai di essere stanco, spossato anche dalle attività più semplici. Come uscire da questo tunnel senza apparente…

  • Un blog dedicato alla buona acqua
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Perché leggere un blog dedicato alla buona acqua?

    Ti serve sul serio un blog sull’acqua? Certo, questo bene è alla base della vita sulla Terra. Basti pensare che la sopravvivenza è legata al fatto che la posizione del pianeta risulta ottimale per la permanenza dell’acqua allo stato liquido. Da questo possiamo comprendere quanto sia centrale l’elemento fluido per eccellenza. È importante conoscere l’acqua e inquadrare tutti i processi in cui è coinvolta. Ma cosa ci può insegnare quindi un blog sull’acqua? Comprendere i processi biologici Il nostro organismo è fatto per i 2/3 di acqua, suddivisa in compartimento extra-cellulare e intra-cellulare. L’acqua nel nostro organismo regola numerosi processi vitali quali il mantenimento della temperatura corporea, l’eliminazione di tossine ed…

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