• come depurare l'acqua del rubinetto
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Come depurare l’acqua del rubinetto

    Negli ultimi anni si è sviluppata un’attenzione maggiore sull’alimentazione. Questo tema è andato crescendo abbracciando tutto ciò che concerne la salute in termini di sport, cibi biologici, rispetto per l’ambiente. Ma poco si parla dell’importanza di capire come depurare l’acqua del rubinetto. Bere un’acqua microbiologicamente pura, a casa, è possibile? Molti non si fidano di questa fonte ma è un errore perché l’acqua del rubinetto è potabile. Cerchiamo di fare chiarezza anche sulla possibilità di depurarla. E quindi di migliorarla. Chi garantisce la potabilità del rubinetto? L’acqua del rubinetto è economica, comoda e amica dell’ambiente. In Italia il Decreto Legislativo 31/01, emanato in attuazione della Direttiva 98/83/CE stabilisce i parametri…

  • Rhodiola Rosea
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    Cos’è la Rhodiola Rosea: proprietà e benefici

    La Rhodiola Rosea è una pianta appartenente alla famiglia delle crassulaceae. Rientra nella categoria delle adattogene, contenenti principi attivi in grado di aiutare il nostro organismo a rispondere agli stress fisici e psichici. Sostanze della Rhodiola Rosea Nella radice della Rhodiola troviamo olii essenziali, grassi, cere, steroli, glicosidi, acidi organici, acidi fenolici. Più in dettaglio ci sono glucosidi, tra cui salidroside (chiamato anche rosiridina) e rosavina. Questi rappresentano i principali composti farmaceuticamente attivi della pianta. In particolare il salidroside stimola la produzione di serotonina, che regola il tono dell’umore, adrenalina e dopamina. Inoltre piccole dosi di estratto di radice di Rhodiola riescono ad aumentare l’attività bioelettrica del cervello. Questo presumibilmente…

  • Lo zafferano: proprietà e benefici
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    Cos’è lo zafferano e a cosa serve: proprietà e benefici

    Lo zafferano (crocus sativus) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Iridaceae. Viene comunemente utilizzato in cucina come spezia ma contiene numerosi principi attivi come i carotenoidi che gli conferiscono il tradizionale colore giallo. I principi attivi legati ai benefici dello zafferano sono: Crocina: carotenoide che conferisce alla spezia il colore giallo. Picrocrocina, glucoside monoterpenico responsabile del sapore. Poi c’è il safranale che dà alla spezia il caratteristico aroma. Appartiene chimicamente alle aldeidi triterpeniche volatili e conferisce non solo le sfumature che ritroviamo anche in cucina, ma anche numerose proprietà tra cui quelle antiossidanti. Perché lo zafferano fa bene? Grazie ai suoi principi attivi la spezia ha numerose proprietà…

  • A cosa serve il potassio
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    Cos’è e a cosa serve il potassio

    Il potassio è il principale ione positivo intracellulare nell’organismo. Il contenuto intracellulare è di 150 mmol/L, la sua concentrazione plasmatica è di 3,5 – 5 mmmol/L. Questa sostanza svolge funzioni fondamentali all’interno del corpo umano, tra cui il mantenimento dei potenziali di membrana cellulare. Il gradiente di potassio attraverso la membrana cellulare ne determina il potenziale che, in base al rapporto tra K+ intra ed extracellulare, è di circa -90 mV. Questa differenza di potenziale è mantenuta in equilibrio dalla pompa sodio-potassio la quale scambia 2 ioni dell’ultimo elemento extracellulari per 3 di sodio intracellulari. A cosa serve il potassio Principalmente il potassio è necessario per la stabilizzazione della struttura…

  • alimenti idratanti e ricchi d'acqua
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Quali sono gli alimenti idratanti e ricchi d’acqua?

    Con le alte temperature si suda, si perdono più liquidi e sali minerali. La soluzione? Scegliere alimenti idratanti per mantenere inalterato il benessere psicofisico. Sì, un corpo che riceve il giusto apporto d’acqua continua a essere una macchina perfetta: la pressione sanguigna è regolare, gli organi funzionano correttamente e la mente resta lucida. Bere tanta acqua aiuta molto ma non basta. Devi sapere cosa mangiare per rimanere idratato. Devi cercare l’acqua nel cibo come se fosse una caccia al tesoro per proteggere il bene più prezioso, la tua salute. Quindi la domanda chiave è: quali sono gli alimenti idratanti che non devono mancare sulla tua tavola? Scopriamolo.   Quali sono…

  • Bere acqua fa dimagrire?
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Bere acqua fa dimagrire?

    Bere acqua fa dimagrire? Il peso forma è uno degli obiettivi che la maggior parte della popolazione si pone, specialmente in vista dell’estate. Ci chiediamo che ruolo ha l’acqua, bevanda principale alla base della nostra alimentazione e della composizione corporea, nei processi di dimagrimento. Ecco, la risposta è semplice: l’acqua in sé non fa perdere peso. Possiede però delle caratteristiche e delle proprietà che possono facilitare il dimagrimento in soggetti sottoposti a dieta ipocalorica. Quali sono i vantaggi per chi beve tanto?   L’acqua aumenta il dispendio calorico Di poco, specialmente se si assume acqua fredda. Bere acqua fa dimagrire? Quando si ingerisce un liquido con una temperatura leggermente inferiore alla…

  • Come far bere i bambini
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Come far bere i bambini

    L’Associazione Pediatri Italiani consigliano di non dare bevande zuccherate ai bambini, soprattutto ai più piccoli, sotto i due anni. Per questa ragione, quando parliamo di come far bere i bambini facciamo sempre riferimento a bevande senza zucchero: acqua, spremute, estratti, tisane come la camomilla o il finocchio, preparati con filtro in bustina e latte. Il 58% dei bambini in età scolare beve meno di un litro d’acqua al giorno, troppo poco rispetto ai livelli di assunzione indicati dalla Società Italiana di Nutrizione Umana, per la fascia di età 7-10 anni. Ogni giorno nel bambino la perdita dovuta a diuresi, respirazione e sudorazione, è pari in media a 15 % del…

  • Come preparare tisane e decotti
    AREA 3: Idratazione e Salute

    Come preparare tisane e decotti

    Vuoi scoprire come preparare tisane e decotti, bevande ideali per ogni istante della giornata. Soluzioni che ti permettono di cominciare la mattinata con il giusto equilibrio e, allo stesso tempo, sono un buon rimedio naturale per conciliare il sonno. Insomma, con questi prodotti vuoi mantenerti idratato e beneficiare degli effetti curativi delle piante. Ma non solo. Desideri acquistare questa buona abitudine per ritagliarti un momento tutto tuo, lontano dal tram tram quotidiano. Sì, una pratica del genere impone calma, riflessione, concentrazione. Però, per ottenere il massimo anche in termini di gusto e proprietà devi sapere come preparare tisane e decotti. Che cos’è una tisana Prima di capire come preparare tisane…

  • Abitudini alimentari sane per mantenersi in forma
    AREA 2: La Forza dell’Acqua e della Mente

    9 abitudini alimentari sane per mantenersi in forma

    Il nostro corpo per funzionare bene ha bisogno di abitudini alimentari salutari. Quindi, in primo luogo, di un apporto equilibrato di nutrienti: zuccheri, grassi, proteine​​, minerali e vitamine. L’esigenza di tali elementi varia a seconda dell’età, delle condizioni fisiologiche (gravidanza, sport, ecc.) o eventuali malattie esistenti. Non esiste un singolo alimento che unisca tutti i componenti necessari nella giusta quantità e proporzione, per questo motivo, la nostra alimentazione deve essere più varia possibile. Conosciamo due fondamentali approcci al mondo dell’alimentazione: Informazione alimentare: permette di essere aggiornati su tutti gli aspetti che riguardano il cibo e l’alimentazione. Educazione alimentare: aiuta le persone ad acquisire nuove pratiche alimentari e un nuovo modo di…

  • Come ridurre lo stress: 10 buone abitudini
    AREA 1: Benessere e Lifestyle H3.0

    Come ridurre lo stress: 10 buone abitudini

    Cosa provoca ansia e come ridurre lo stress? Questo fenomeno è l’insieme di tutte quelle reazioni che la persona mette in atto di fronte a sollecitazioni esterne percepite come ansiogene o pericolose. Può essere provocato da relazioni personali che diventano tossiche, dal lavoro o dalla scuola, da cambiamenti di vita ed eventi traumatici. Questo quadro induce una modifica dell’equilibrio psicofisico dell’individuo. Dal punto di vista fisico, lo stato di tensione costante induce l’organismo a produrre adrenalina con sovraccarico delle ghiandole surrenali provocando depressione, stanchezza, ansia, insonnia, difficoltà digestive. Fino a coinvolgere la psiche. Sentirai di essere stanco, spossato anche dalle attività più semplici. Come uscire da questo tunnel senza apparente…

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